SARRERA
ZIENTZIA, ONGIZATEA ETA ETORKIZUNA
gazta berrikuntzaren sustatzaile
Gure Marka Propioko Proiektuak
Gaztaren Institutoa
Gaztaren Institutua esne gordina eta gaztaren prozesu teknologiko eta zientifikoetan, ekoizpen primarioko sistemetan eta posizionamendu estrategikoan erabat espezializatutako aholkularitza gara.
Enpresa pribatu edota sektore publikoan irtenbide praktikoak eskaintzen ditugu, gure proposamenetan ikuspegi zientifikoa, formulazio ekonomiko berriak eta berrikuntza soziala txertatuz.
“zibilizazio askorentzat erreferente historikoa da gazta, jabegorik ez zaio aitortzen ordea; unibertsaltasun izaerak kalkula ezineko balio soziala, kulturala eta ekonomikoa ematen dio”
ZER EGITEN DUGU
Ardatz estrategikoak
Gaztaren Institutoak nazioartean adituak diren lantaldea osatzen du eta 3 ardatz nagusitan oinarritzen da:
Cheese Business Factory
Cheese Business Factory Gaztaren Institutuaren baitan sortutako espazioa da. Bere xedea da esne gordinaren eta gaztaren esparruan egitasmo berezi eta bakarrak sortzea, eta ondoren, sustatzea.
Posizionamendua
Gaztaren Institutuan dauzkagun giza baliabide eta baliabide teknikoei esker, gure bezeroei aholkularitza espezializatu eta berritzailea eskaintzen diegu. Modu horretan, proposamen eta egitasmo eraginkorrak garatzeko aukera emanez.
Zientzia eta teknologia
Gaztaren Institutuko zientzia eta teknologia saila behar jakin bat asetzeko sortu dugu. Hain zuzen, esnearen eta gaztaren ekoizpenean jarduten duten enpresei, handiak zein txikiak, balio erantsia ematea. Landa-garapen ekonomikoa sustatzen duten eragile publiko zein pribatuekin elkarlanean, beti ere zientzi eta teknologia ikuspuntutik.
GU
Lantalde espezializatua
Arlo desberdinetan ezagutza eta gaitasuna
BLOG
Istorio eta kontakizunak
Gure egunerokoa esne gordina, gazta eta zientzia-teknologi prozesuen inguruko eduki interesgarriez betetzen dugu.
GAZTAREN TALENTUA 2022
2021ean lortutako arrakastari jarraipena emateko asmoz, 2022ko maiatzaren 27an, ostirala, Oviedon, BISQATO Galiziako gaztandegiak Espainiako gaztagintza-proiektu onenaren saria irabazi zuenean,…
EL QUESO EN LA INFANCIA: BENEFICIOS SALUDABLES
Esencial para desarrollar huesos y dientes fuertes, el queso es una gran fuente de calcio. El consumo regular de queso,…
PRENTSA
Albiste eguneratuak
Mundu-mailako hedapena duen proiektu bat
Oviedo seguirá siendo la capital del queso hasta noviembre del 2021
Julio 2020 El Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival y su World Cheese Awards se celebrarán desde el 3 al…
El COVID-19 obliga a flexibilizar los controles de seguridad en la cadena alimentaria
La Comisión Europea va a ofrecer a los estados miembro una mayor flexibilidad a la hora de llevar a cabo…
Creado el Comité de Dirección del Asturias-Paraíso Natural International Cheese Festival 2020
El pasado 15 de Enero en una reunión que tuvo lugar en la Consejería de Desarrollo Rural del Gobierno del…
“Gaztaren Institutua aukera paregabea da ko-sorkuntzarako.”
CARLOS YESCAS
Oldways Cheese Coalition erakundeko zuzendaria eta Lacteo Sareko sortzailea
“Bete betean asmatu dute, Gaztaren Institutua sortzea ideia bikaina da, azierto ikaragarria, eta beharrezkoa. ”
JOSE CARLOS CAPEL
MADRID FUSIÓN Gastronomia Kongresuko presidentea eta El PAÍS egunkariko gastronomia kritikoa.
“Gaztaren Institutoa Negozio Eredu Berritzailea eratzen ari da, berrikuntza klabe batean esne gordinaren sektorea ezagutzaz hornitzeko”
MARISA ARRIOLA NIETO
BIC Gipuzkoako Zuzendari Orokorra
Jarri harremanetan
Proiekturenbat esku hartean duzulako edo informazioa jaso nahi izanez gero jar zaitez gurekin harremanetan posta elektroniko bidez edo gure telefono zenbakira deituz.