Nazioarteko ekitaldia, gazta protagonista dela. Bertan, sinergia publiko eta pribatu ezberdinak batzen dira, ekoizpen-bokazioak eta gaztagintzarekin berarekin lotutako ekonomiak sustatu eta indartzeko helburuarekin, kultura, gastronomia, turismoa eta berau hartzen duen eskualdearen bereizketa batera bultzatuz.
Jaialdiaren helburua maila altuko publiko profesionala erakartzea da, harreman komertzial arrakastatsuak sustatzeko, eta, gainera, dauden ekoizpen-ereduen bizikidetza bultzatzeko.